Verrines 3 saveurs

Verrines+3+saveurs

Ingrédients / pour

6) personnes

  • 5 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe d’eau
  • 200 g de chocolat noir
  • 300 g de framboises
  • 2 petits-suisses nature
  • 200 ml de lait concentré non sucré
  • 3 bananes
  • Chantilly

1)
Mousse aux chocolat : faire fondre le chocolat avec l’eau 2 minutes au micro-ondes.
Séparer le blancs des jaunes, monter les blancs en neige avec la pincée de sel. Ajouter le chocolat aux jaunes puis incorporer les blancs.

2)
Mousse à la framboises : écraser les framboises et ajouter les 2 petits-suisses.

3)
Mousse à la banane : au mixeur, mélanger les bananes coupées en petits morceaux et le lait concentré pour obtenir une mousse.

4)
Montage des verrines : commencer par une couche de framboises puis la mousse au chocolat et enfin la mousse à la banane.

Pour finir
Recouvrir de chantilly puis réserver au frais 3h minimum.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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