Tomate farcie au thon

Tomate+farcie+au+thon

Ingrédients

  • 8 tomates
  • 200 g de thon au naturel
  • 6 filets d’anchois l’huile
  • 50 g d’olives vertes
  • 50 g d’olives noires
  • 1 poigne de cpre
  • 1 bouquet de persil
  • 2 c. soupe d’huile
  • 1/2 oignon
  • 2 c. soupe de chapelure
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Prchauffez le four th.5/6 (180C)

ÉTAPE 2Lavez et essuyez tomates.

ÉTAPE 3Coupez-leur un chapeau, videz-les, sans abmer la peau, l’aide d’une petite cuillre.

ÉTAPE 4Poudrez-les de sel et faites-les dgorger l’envers sur un torchon.

ÉTAPE 5Pendant ce temps, dnoyautez les olives et hachez-les avec les cpres, le persil, le thon goutt et les filets d’anchois.

ÉTAPE 6Faites chauffer la moiti de l’huile dans une pole.

ÉTAPE 7Faites-y blondir l’oignon hach.

ÉTAPE 8Puis faites-y revenir le hachis base de thon pendant quelques minutes.

ÉTAPE 9Hors du feu, incorporez la chapelure.

ÉTAPE 10Essuyez et remplissez les tomates de hachis.

ÉTAPE 11Posez les chapeaux et rangez-les dans un plat four.

ÉTAPE 12Arrosez avec le reste d’huile.

ÉTAPE 13Enfournez, mi-hauteur, environ 20 min .

ÉTAPE 14Servez chaud ou de prfrence froid en hors-d’oeuvre.

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