Terrine de surimi

Terrine+de+surimi

Ingrédients / pour

8) personnes

  • 6 oeufs
  • 20 cl de crème liquide entière ou de crème fraîche épaisse
  • 20 cl de lait
  • 2 cuillères à soupe de Maïzena ou farine
  • 500 g de surimi
  • sel et poivre
  • quelques brins d’aneth

1)
Mélangez la farine et les oeufs un par un. Délayez avec le lait puis ajoutez la crème, sel, poivre et quelques brins d’aneth ciselé.

2)
Mixez le surimi et incorporez-le au mélange précédent.
Dans un moule à cake beurré et fariné, versez l’appareil et faites cuire à four préchauffer 150°C thermostat 5 pendant 1h30 environ. Laissez dorer le dessus.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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