Tartelettes aux crevettes

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Ingrédients

  • 16 fonds de tartelette cuits
  • 16 crevettes roses décortiquées avec les queues
  • 150 g de fromage blanc
  • le jus d’un citron
  • lamelles fines de concombre
  • peluches de persil plat
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Mélangez le fromage blanc avec le jus de citron dans un bol. Salez et poivrez à votre goût.

ÉTAPE 2Nettoyez et épongez les crevettes.

ÉTAPE 3Nettoyez et épongez les peluches de persil.

ÉTAPE 4Placez la préparation au fromage blanc dans les fonds de tartelette.

ÉTAPE 5Décorez chaque tartelette avec une crevette rose décortiquées, deux lamelles fines de concombre et une peluche de persil.

ÉTAPE 6Réservez les tartelettes au frais jusqu’à la dégustation.

ÉTAPE 7Servez bien frais.

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