Tarte d’automne

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 1 aubergine
  • 2 courgettes
  • 3 tomates
  • 1/2 citron
  • herbes de Provence
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Mettez la pâte brisée dans un moule, et faites-la précuire pendant 10 min, au four préchauffé à th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Epluchez et coupez les légumes. Faites-les légèrement cuire. Disposez-les en escargots au fond de la pâte.

ÉTAPE 3Citronnez, salez, poivrez et saupoudrez d’herbes de Provence. Enfournez, jusqu’a ce que les légumes soient totalement cuits.

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