Tarte aux poires et aux cookies

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Ingrédients / pour

6) personnes

  • 1 pâte feuilletée
  • Pour la garniture :
  • 1 boîte de 850 g de poires au sirop (avec le jus)
  • 200 g de cookies au chocolat soit 12 pièces
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 jaune d’oeuf

1)

Mettre le four préchauffer sur 180°C. Abaisser la pâte dans le moule (de 22 cm de diamètre).

2)

Placer les cookies dans un sac en plastique (sac congélation). Les écraser avec une bouteille. Les mélanger à la crème, au sucre vanillé, au jaune d’oeuf et à 25 cl du sirop de la boîte de poires.

3)

Disposer les poires égouttées sur la pâte.

4)

Recouvrir le tout du mélange au cookies.

Pour finir
Enfourner 40 minutes environ. Les 10 dernière minutes, je concentre la cuisson sur le fond de la tarte.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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