spaghettis aux crevettes et au curry vert

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Ingrédients

  • 200 g de spaghettis
  • 20 grosses crevettes surgelées
  • 2 c. à soupe de crème épaisse
  • 1 c. à café de pâte de curry vert
  • ail déshydraté
  • curry en poudre
  • huile d’olive
  • pâte de coriandre
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Faites chauffer une casserole d’eau salée pour la cuisson des pâtes.

ÉTAPE 2Pendant ce temps, décortiquez les crevettes.

ÉTAPE 3Faites cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet.

ÉTAPE 4Dans un wok, faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive, ajoutez les crevettes, salez, poivrez, saupoudrez de curry en poudre et d’un peu d’ail déshydraté.

ÉTAPE 5Quand les crevettes sont roses, ajoutez 2 c. à soupe de crème épaisse et 1 c. à café de pâte de curry vert.

ÉTAPE 6Mélangez et laissez mijoter quelques minutes à feu doux.

ÉTAPE 7Égouttez les pâtes, ajoutez un peu de coriandre à la sauce ainsi que les spaghettis. Mélangez et dégustez.

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