Soupe miso

Ingrédients / pour

2) personnes

  • 500 ml d’eau
  • 100 g de tofu
  • 2 à 3 cuillères à soupe de miso
  • 2 champignons de Paris
  • 4 g d’algues wakamé
  • 1 oignon nouveau

1)
Émincer l’oignon et les champignons.

2)
Faire bouillir l’eau dans une casserole. Mettre le miso dans un bol et verser l’eau bouillante dessus afin de dissoudre le miso. Reverser dans la casserole et ajouter les champignons et l’oignon émincés ainsi que les algues.

Pour finir
Laisser mijoter 10 min à feu doux. Boire bien chaud !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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