Soupe de châtaignes et potiron

Soupe+de+ch%C3%A2taignes+et+potiron

Ingrédients / pour

8) personnes

  • 5 bols d’eau
  • 250 g de châtaignes
  • 250 g de potiron
  • 250 g de courgettes
  • sel
  • 3 cuillères à soupe de crème liquide

1)
Faire bouillir l’eau. Pendant ce temps, éplucher vos châtaignes, rincer et couper vos courgettes. Mettre ces 2 légumes dans l’eau bouillante. Epépiner et retirer la peau du potiron que vous couperez en cubes. Ajouter les cubes de potiron dans la casserole d’eau, de courgettes et de châtaignes. Laisser cuire 30 minutes.

2)
Au bout de ce temps, munisser vous d’un moulineur et utiliser le dans la soupe de légumes. Quand tout est bien mouliné. Ajouter la crème liquide et assaisonner la soupe à votre convenance. Attention : il faut y aller progressivement, pour ne pas que la soupe soit trop salée.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter un Commentaire

Powered by Nulled Wordpress ThemesWatch Dragon ball superYoutube Download