Soupe chaude au concombre

Soupe+chaude+au+concombre

Ingrédients / pour

8) personnes

  • 3 concombres moyens
  • 3 courgettes moyennes
  • 5 pommes de terre
  • 5 carottes
  • 4/5 belles têtes d’ail
  • oignons, basilic, sel

1)

Éplucher et épépiner les concombres et les courgettes.
Laver les légumes et les mettre dans une cocotte minute ou un pot au feu. Saler et mettre le tout à cuire 30mn en cocotte minute.

2)
Passer au mixeur afin d’obtenir un velouté.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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