Soupe aux épinards et au curry

Soupe+aux+%C3%A9pinards+et+au+curry

Ingrédients / pour

2) personnes

  • 500 g d’épinards frais
  • 1 carotte
  • 1/2 oignon
  • 1 pomme de terre
  • 1 courgette
  • 1 cuillère à soupe de curry
  • sel, poivre
  • 2 rondelles de bûche de chèvre

1)

Dans une casserole sur feux doux, plonger les feuilles d’épinards dans 1/2 l d’eau. Ajouter la carotte et l’oignon détaillés en petits morceaux, la courgette coupée en rondelles, et le curry. Saler, poivrer. Faire précuire la pomme de terre en petits morceaux à la vapeur et l’ajouter au mélange.

2)
Laisser cuire 10 à 15 minutes à petits bouillons. Mixer le tout au blender, servir en ajoutant une rondelle de chèvre dans chaque assiette.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter un Commentaire

Powered by Nulled Wordpress ThemesWatch Dragon ball superYoutube Download