Sauce au chocolat et aux dés de poires

Ingrédients

  • 100 g de chocolat menier pâtissier
  • 1 boîte de poires au sirop de 425g (garder le jus)

Préparation

ÉTAPE 1Dans un petit saladier, disposez les 100 g de chocolat casse en morceaux, égouttez la boite de poires au sirop et conservez le jus.

ÉTAPE 2Dans une petite casserole, faites bouillir le jus de poires, puis versez le sur le chocolat. Couvrez et patientez 1 min, puis mélangez à l’aide d’une fourchette pour obtenir un choco.

ÉTAPE 3Coupez la moitie des poires en petits des et mixez le reste.

ÉTAPE 4Ajoutez le tout dans le chocolat fondu. Mélangez et mettez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

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