Sandwich au poulet, à l’avocat et aux frites

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Ingrédients

  • 200g de blanc de poulet
  • 4 tranches de pain aux céréales
  • 1 avocat
  • moutarde
  • Pour les frites :
  • 3 pommes de terre
  • huile d’arachide
  • sel poivre

Préparation

ÉTAPE 1Pour le sandwich :

ÉTAPE 2Prenez une tranche de pain aux céréales et coupez là en deux. Faites la légèrement revenir au grille-pain. Sur chacune des tranches, tartinez de moutarde (plus vous en mettrez, plus le goût sera fort).

ÉTAPE 3Dans une casserole faites cuire votre blanc de poulet.

ÉTAPE 4Coupez un avocat en fine lamelle, lavez votre salade et coupez en des feuilles, puis mettez le tout dans votre sandwich.

ÉTAPE 5Une fois le poulet cuit à votre gout, rajoutez-le par-dessus et fermez votre sandwich avec l’autre partie du pain.

ÉTAPE 6Pour les frites :

ÉTAPE 7Préchauffez l’huile de friture à 120°C. Lavez vos pommes de terre et épluchez-les. Faites avec ces dernières des formes de frites comme bon vous semble.

ÉTAPE 8Quand l’huile est à température, plongez vos frites 7 minutes environ (selon la taille de vos frites). Sortez-les et égouttez-les.

ÉTAPE 9Disposez-les à coté de votre sandwich, salez-les légèrement.

ÉTAPE 10Servez.

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