Roulé de chèvre au saumon fumé

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Ingrédients

  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 fromage de chévre frais
  • 20 cl de créme fraîche épaisse
  • ciboulette
  • ail
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Dans un bol, mélangez le fromage de chévre avec la créme fraîche, salez, poivrez selon votre goût.

ÉTAPE 2Ajoutez la ciboulette ciselée et l’ail pilé.

ÉTAPE 3Malaxez jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse.

ÉTAPE 4Etalez la préparation sur toute la surface de votre tranche de saumon fumé, roulez votre tranche de saumon en forme de cigare et réservez au frais.

ÉTAPE 5Servez à l’apéro coupé en rondelles ou servez en entrée avec une salade verte.

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