Rôti de porc aux pommes et aux kiwis

R%C3%B4ti+de+porc+aux+pommes+et+aux+kiwis

Ingrédients

  • 1 rôti de porc désossé de 1 kg
  • des baies de geniévre
  • des clous de girofle
  • 3 pommes
  • 2 kiwi
  • le jus d’un citron vert
  • du gros sel
  • poivre en baies de 4 couleur

Préparation

ÉTAPE 1Mélangez les baies de geniévre et le poivre avec le gros sel. Passez l’intérieur du rôti pour le recouvrir. Roulez et ficelez le rôti. Puis roulez l’extérieur du rôti dans le sel aux baies. Piquez-le de beaucoup de clous de girofle.

ÉTAPE 2Faites revenir le rôti dans une cocotte couverte. Pendant ce temps coupez les pommes et les kiwis en tranches et versez le jus du citron vert dessus. Versez les fruits autour du rôti. Couvrez et laissez cuire 1 h 30 à 2 heures.

Ajouter un Commentaire

Powered by Nulled Wordpress ThemesWatch Dragon ball superYoutube Download