Rocher coco chocolat

Rocher+coco+chocolat

Ingrédients

  • 120 g de noix de coco râpée
  • -50 g de chocolat noir
  • -120 g de sucre en poudre
  • -2 blancs d’œuf

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.8 (220 °C). Réduisez le beurre au bain-marie. Dans un bol, mélangez la noix de coco râpée et le sucre. Ajoutez les blancs d’œufs et le chocolat fondu. Malaxez le tout. Façonnez la préparation en boules. Écrasez légèrement un des côtés pour former une pyramide. Couvrez la plaque d’un papier de cuisson. Déposez-y les pyramides. Enfournez-les pendant 10 min.

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