quiche lorraine maison

quiche+lorraine+maison

Ingrédients

  • Pâte sablée
  • lardon
  • un pot de créme fraiche épaisse
  • noix de muscade
  • gruyére râpé
  • 4 oeufs

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C (th.6)

ÉTAPE 2Etalez la pâte dans le plat.

ÉTAPE 3Dans un saladier, ajoutez la créme fraîche et les 4 oeufs, le sel et le poivre, puis la noix de muscade.

ÉTAPE 4Battre le tout en omelette.

ÉTAPE 5Ajoutez la préparation sur le fond de tarte, en rajoutant les lardons.

ÉTAPE 6Parsemez de gruyére au-dessus.

ÉTAPE 7Enfournez 30 min.

ÉTAPE 8Servez avec une salade fraîche.

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