Pruneaux en brochettes

Pruneaux+en+brochettes

Ingrédients

  • 10 aiguillettes de canard
  • 15 pruneaux
  • 10 tranches de magret de canard fumé
  • 1/2 poivron
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Coupez les aiguillettes de canard en deux sur la longueur. Dénoyautez les pruneaux et coupez-les en deux. Roulez les aiguillettes autour des pruneaux.

ÉTAPE 2Procédez de même avec les tranches de magret de canard fumé. Coupez un 1/2 poivron vert en morceaux.

ÉTAPE 3Alternez sur des brochettes, les aiguillettes, les poivrons et les magrets.

ÉTAPE 4Salez et poivrez, ajoutez un filet d’huile. Faites griller durant 5 min de chaque côté. Servez avec des pommes de terre sautées.

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