Poulet léger au fromage de chèvre

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Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 2 poivrons rouges
  • 2 crottins de chavignol
  • 1 tête d’ail
  • cumin
  • estragon
  • cannelle
  • huile d’olive
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.8 (240°C).

ÉTAPE 2Coupez les blancs de poulet dans le sens de la longueur, saupoudrez-les de cannelle, de cumin et de poivre.

ÉTAPE 3Déposez du papier aluminium sur la grille de votre four et disposez les 4 morceaux de poulet.

ÉTAPE 4Coupez le fromage de chévre en grosses lamelles et couvrez-en les morceaux de poulet sur la grille.

ÉTAPE 5Posez alors par dessus les quatres moitiés de poulets restants.

ÉTAPE 6Coupez les poivrons en 2 et recouvrez chaque poulet fourré au chévre avec 1 moitié.

ÉTAPE 7Coupez la tête d’ail en 4 et disposez-la sur la grille entre les poulets.

ÉTAPE 8Ajoutez un léger filet d’huile d’olive sur le tout et une pincée de sel.

ÉTAPE 9Enfournez pendant 25 à 30 min.

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