Poulet au sirop d’érable

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Ingrédients

  • 2 poulets de 1,5 à 2 kg coupés en morceaux
  • 15 ml ou 1 c. à café de curry
  • 250 ml de sirop d’érable
  • 50 ml de moutarde
  • 100 ml de beurre

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.7 (210°C).

ÉTAPE 2Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez le sirop, la moutarde, le curry et mélangez bien.

ÉTAPE 3Déposez le poulet dans cette sauce et enduisez-le.

ÉTAPE 4Enfournez pendant 1 heure, en arrosant souvent.

ÉTAPE 5Servez avec des frites ou de la purée de pommes de terre.

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