Poulet à la bière facile minute

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Ingrédients

  • 4 escalopes de poulet
  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 petit pot de sauce tomate bolognaise
  • 1 grande bouteille de bière blonde
  • 1 oignon
  • huile d’olive
  • 1 feuille de laurier
  • thym
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Coupez les pommes de terre en gros carrés et faites-les sauter à part, dans une sauteuse.

ÉTAPE 2Faites revenir dans un grand faitout, l’oignon et les escalopes de poulet, dans un peu d’huile d’olive.

ÉTAPE 3Ajoutez dans le faitout la sauce tomate bolognaise, laissez cuire 2 à 3 min, puis ajoutez-y la bière, qui doit recouvrir les escalopes.

ÉTAPE 4Ajoutez le thym et le laurier.

ÉTAPE 5Laissez mijoter 15 min, puis ajoutez-y les pommes de terre sautées qui sont déjà presque cuites.

ÉTAPE 6Laissez à nouveau mijoter 15 min.

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