Pizza Reine

Pizza+Reine

Ingrédients

  • 250 g de pâte à pizza
  • 100 g de champignons de Paris
  • 150 g de tranches de jambon blanc découenné
  • 150 g de sauce tomate
  • 100 g de gruyère râpé
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 210°C.

ÉTAPE 2Etalez la pâte à pizza en forme de cercle sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.

ÉTAPE 3Etalez la sauce tomate sur le dessus de la pâte.

ÉTAPE 4Nettoyez et et épongez les champignons de Paris. Emincez-les en fines lamelles.

ÉTAPE 5Coupez les tranches de jambon blanc découenné en dés.

ÉTAPE 6Disposez les lamelles de champignons de Paris et le dés de jambon sur la sauce tomate sur la pâte à pizza.

ÉTAPE 7Parsemez la pizza de gruyère râpé puis salez et poivrez à votre goût.

ÉTAPE 8Enfournez et faites cuire la pizza Reine pendant 20 minutes, jusqu’à ce que le gruyère râpé soit bien fondu.

ÉTAPE 9A la sortie du four, laissez tiédir quelques instants la pizza Reine sur une grille.

ÉTAPE 10Découpez-la ensuite en parts égales et dressez-les dans les assiettes.

ÉTAPE 11Dégustez la pizza Reine bien chaude accompagnée d’une salade verte assaisonnée.

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