Pétales glacés aux trois parfums

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Ingrédients

  • 800 g de Gervita (8 pots)
  • le jus d’1 citron
  • 3 c. à soupe de sirop de citron
  • 3 c. à soupe de sirop de litchi
  • 3 c. à soupe de sirop de rose

Préparation

ÉTAPE 1Mélangez à la fourchette le jus de citron et le Gervita. Versez en trois parts égales dans trois bols et parfumez le contenu de chacun avec un sirop.

ÉTAPE 2Prélevez à la petite cuillére un peu de chaque mélange et posez-les bien espacés sur un sac de congélation. Lissez avec le dos de la cuillére jusqu’à obtenir une forme de pétale.

ÉTAPE 3Posez à plat dans le congélateur une nuit.

ÉTAPE 4Formez des fleurs avec les pétales glacés dans les assiettes avant de servir.

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