Pâte a tartiner aux chamallows

P%C3%A2te+a+tartiner+aux+chamallows

Ingrédients

  • 200 grammes de sucre
  • 300 grammes de chamallows
  • 100 grammes d’eau
  • 4 blancs d’oeufs
  • 1 c. à soupe de glucose ou sinon de miel

Préparation

ÉTAPE 1Faites chauffer le sucre, l’eau et le glucose et y faites fondre les chamallows.

ÉTAPE 2Montez la température à 120°C.

ÉTAPE 3Pendant ce temps, montez les blancs et neige.

ÉTAPE 4Lorsque le sirop au chamallow arrive à 120°C, versez sur les blancs tout en continuant à fouetter.

ÉTAPE 5Battez jusqu’à refroidissement.

ÉTAPE 6Vous pouvez le conserver dans des pots.

ÉTAPE 7Dégustez comme le Nutella® sur des tartines de pain ou de brioche par exemple !

Ajouter un Commentaire

Powered by Nulled Wordpress ThemesWatch Dragon ball superYoutube Download