Pâte à pizza à la bière

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Ingrédients

  • 250 ml de bière
  • 500g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure de boulangerie

Préparation

ÉTAPE 1Dans un saladier, mettez la farine. Faites un puits et ajoutez la levure de boulangerie.

ÉTAPE 2Méllangez, ajoutez du sel, puis la bière petit à petit en pétrissant (avec une spatule en bois au début, car ça colle beaucoup).

ÉTAPE 3Faites une boule et laissez reposer la pâte près d’une source de chaleur pour qu’elle augmente de volume.

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