Pâte à crêpes au rhum et fleur d’oranger

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 5 œufs
  • rhum
  • fleur d’oranger
  • 1 sachet de levure
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • sucre
  • 75 cl de lait
  • huile
  • sel

Préparation

ÉTAPE 1Dans un saladier, cassez les œufs un par un.

ÉTAPE 2Ajoutez la farine, 1 c. à soupe de sucre, le sucre vanillé, la moitié d’un sachet de levure et 1 pincée de sel.

ÉTAPE 3Avec un fouet, mélangez soigneusement en y ajoutant progressivement le lait

ÉTAPE 4Dès que votre pâte est bien liquide.

ÉTAPE 5Versez dessus, 1 c. à soupe d’huile, 2 c. à soupe de rhum et 1 c. à soupe de fleur d’oranger.

ÉTAPE 6Mélangez à nouveau puis, laissez reposer cette pâte pendant 1h à température ambiante.

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