Pain perdu à la banane et Nutella

Pain+perdu+%C3%A0+la+banane+et+Nutella

Ingrédients / pour

2) personnes

  • Bananes caramélisées:
  • 2 bananes
  • 100 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe d’eau
  • Pain perdu:
  • 1 gros œuf légèrement battu
  • 200 ml de lait
  • 30 g de sucre
  • 4 tranches de pain de mie
  • 30 g de beurre

Mélanger l’œuf battu avec le lait et le sucre à l’aide d’un fouet.
Couper les bananes en 2 tronçons puis chaque tronçon en 2 dans le sens de la longueur.
Dans une casserole à fond épais, cuire le sucre avec l’eau jusqu’à ce qu’il prenne une couleur ambrée, puisajouter les bananes et bien les enrober de caramel.
Répartir 4 tranches de bananes sur le pain et couvrir avec une deuxième tranche de pain.
Tremper chaque sandwich dans la préparation (œuf+lait+sucre) en les laissant s’imbiber.
Dans une poêle anti-adhésive, faire fondre le beurre, dorer les sandwichs de chaque coté.
Couper chaque sandwich en 2 en diagonale.
Napper de Nutella. Servir encore chaud.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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