Pain apéritif Cheese and garlic Crack bread

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Ingrédients / pour

4) personnes

  • un pain « boule »
  • 2 boules de mozzarella
  • 4 branches de persil
  • 10 cl d’huile d’olive
  • De l’ail moulu (ou de l’ail frais)

1)

Préchauffez votre four à 180 degrés.

Coupez votre pain en « quadrillage » sans aller jusqu’au bout du pain.

2)
Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail moulu ou le frais émincé finement et le persil coupé en fins morceaux puis à l’aide un pinceau badigeonnez les tranches du pain.

3)
Découpez votre mozzarella en lamelles et glissez la dans les tranches du pain. Puis avec le mélange du bol badigeonnez le pain et la mozzarella.
Mettez au four pendant 10 minutes (que la mozzarella soit bien fondue).

Dégustez immédiatement en prenant tout simplement des carrés de pain.

Pour finir
Petit conseil : ici j’ai utiliser un pain à la figue mais finalement nature aurais suffit et un pain non allongé mais en boule car ce n’était pas facile à découper et insérer le fromage.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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