One pot pasta à la viande hachée façon bolognaise

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Ingrédients

  • 250 g de spaghettis
  • 400 g de viande de boeuf hachée
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 75 cl d’eau
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 40 cl de sauce tomate à la bolognaise
  • 100 g d’emmental râpé
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Pelez et hachez l’oignon.

ÉTAPE 2Pelez et coupez la carotte en dés.

ÉTAPE 3Versez l’eau et l’huile d’olive dans une casserole.

ÉTAPE 4Ajoutez les spaghettis, la viande hachée, l’oignon et la carotte puis mettez la casserole sur le feu.

ÉTAPE 5Portez à ébullition puis laissez cuire environ 20 minutes, en mélangeant souvent, jusqu’à ce que l’eau de cuisson soit complètement évaporée.

ÉTAPE 6Hors du feu, ajoutez la sauce tomate et l’emmental râpé en mélangeant bien.

ÉTAPE 7Rectifiez l’assaisonnement en sel et en poivre puis servez sans attendre.

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