Nouilles au boeuf et au gingembre

Nouilles+au+boeuf+et+au+gingembre

Ingrédients

  • 2 biftecks coupés en morceaux
  • 2 sachets de nouilles instantanées chinoises
  • 1 c. à soupe de gingembre frais haché
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 1 morceau de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1 verre d’eau

Préparation

ÉTAPE 1Dans une poêle, faites chauffer à feu vif la sauce soja, l’eau, le sel, le sucre et le gingembre.

ÉTAPE 2Portez à ébullition et ajoutez la viande.

ÉTAPE 3Lorsque la viande est cuite, réservez-la entre deux assiettes et laissez le jus dans la poêle.

ÉTAPE 4A ce jus, ajoutez les nouilles et laissez-les absorber jusqu’à cuisson compléte. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire pour terminer la cuisson des pâtes.

ÉTAPE 5En fin de cuisson, ajoutez les morceaux de viande.

ÉTAPE 6Servez bien chaud !

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