Mousse au chocolat light

Ingrédients / pour

6) personnes

  • Base :
  • 2 oeufs
  • 100 g de chocolat pâtissier
  • (pour cette recette : 10 oeufs et 500 g de chocolat)

1)

Séparer les blancs des jaunes. Faire fondre le chocolat en petits morceaux avec 2 cuillères à soupe d’eau au micro-ondes. Mélanger vigoureusement les jaunes avec le chocolat fondu.

2)

Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au chocolat.

Pour finir

Verser la préparation dans des coupes individuelles ou dans un saladier de présentation. Réserver au moins 4 heures au réfrigérateur avant dégustation.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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