Moelleux au chocolat de Dorothée

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre mou
  • 50 g de farine
  • 200 g de chocolat à pâtissier

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Mélangez le beurre mou avec le sucre énergiquement puis alternez la farine et les oeufs pour éviter les grumeaux.

ÉTAPE 3Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre (2/3 min au micro-ondes recouvert d’eau, enlevez l’eau à la fin de cuisson). Ajoutez le chocolat fondu au mélange et enfournez pendant 25 min. Enfoncez une lame de couteau, le gâteau doit encore coller à la lame pour qu’il soit fondant.

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