Mini pizzas au jambon blanc et gruyère râpé facile

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 1 tube de concentré de tomate
  • 150 g de gruyère râpé

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

ÉTAPE 2Mettez votre pâte à plat sur une feuille de papier sulfurisé.

ÉTAPE 3Badigeonnez toute la surface de la pâte avec votre concentré de tomate.

ÉTAPE 4Disposez ensuite, les tranches de jambon blanc comme pour couvrir entièrement la surface occupée par la tomate.

ÉTAPE 5Ajoutez également une couche de gruyère râpé puis roulez votre pâte.

ÉTAPE 6Serrez-la au maximum.

ÉTAPE 7Recouvrez-la avec du papier sulfurisé avant de la mettre au congélateur pendant au moins 30 min.

ÉTAPE 8Retirez-la ensuite du congélateur puis sur une planche de cuisine, tranchez-la en rondelles.

ÉTAPE 9Posez avec délicatesse, vos tranches sur une plaque allant au four.

ÉTAPE 10Enfournez et laissez cuire pendant 15 min.

ÉTAPE 11Assurez-vous que vos mini pizzas soient bien dorées puis, sortez-les du four et servez-les (tièdes ou froides selon vos goûts).

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