Mini crumbles aux pommes et spéculoos au fromage blanc

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Ingrédients

  • 2 pommes
  • 5 spéculoos
  • 150 g de fromage blanc

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 150°C (th.5).

ÉTAPE 2Dans un bol, émiettez les spéculoos du bout des doigts. Réservez.

ÉTAPE 3Lavez les pommes dans un bol d’eau claire, épongez-les à l’aide d’un linge propre.

ÉTAPE 4Epépinez-les, puis pelez-les.

ÉTAPE 5Sur une planche de cuisine, détaillez-les en petits cubes.

ÉTAPE 6Mettez les cubes de pommes dans un autre saladier, ajoutez le fromage blanc.

ÉTAPE 7Mélangez, réservez.

ÉTAPE 8Garnissez des ramequins de ce mélange puis recouvrez-les de la poudre de spéculoos.

ÉTAPE 9Glissez vos ramequins au four pour 30 min de cuisson.

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