Mini cocottes de pommes de terre à la dinde

Ingrédients

  • 6 filets de dinde
  • 500 g de dés de lard
  • 2 oignons
  • 2 pommes de terre
  • Crème fraîche
  • Sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Pelez et émincez les oignons. Répartissez-les au fond des mini cocottes.

ÉTAPE 3Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles, puis répartissez-les par-dessus les oignons.

ÉTAPE 4Détaillez la dinde en lanières. déposez-les sur les pommes de terre, avec les lardons. Salez et poivrez.

ÉTAPE 5Fermez les mini cocottes et enfournez pour 50 min.

ÉTAPE 6Ajoutez 1 c. à soupe de crème fraîche dans chaque cocotte et remettez 10 min au four.

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