Mini cakes aux figues, noix et amandes

Ingrédients

  • 300 g de figues sèches
  • 250 g de farine blanche
  • 200 g de cassonade
  • 80 g de beurre
  • 75 g de cerneaux de noix
  • 75 g d’amandes mondées
  • 50 g de farine complète
  • 0.25 l d’eau
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c. à café de cannelle
  • 1/2 c. à café de gingembre
  • 1/2 c. à café de muscade
  • 1/2 c. à café de girofle moulue
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.4 (120°C).

ÉTAPE 2Coupez les figues en dés.

ÉTAPE 3Mélangez l’eau avec le beurre, la cassonade, les figues et les épices.

ÉTAPE 4Faites bouillir 3 min, laissez refroidir.

ÉTAPE 5Mélangez les farines, les œufs battus et la levure tamisée, les noix et les amandes râpées, salez et incorporez le contenu de la casserole.

ÉTAPE 6Versez dans un moule beurré et fariné, enfournez pendant 1 heure.

ÉTAPE 7Laissez reposer 15 min avant de démouler.

ÉTAPE 8Coupez en petits carrés, déposez une noix sur chaque bouchée et saupoudrez de sucre glace.

Powered by Nulled Wordpress ThemesWatch Dragon ball superYoutube Download