Mille-feuille de courgettes et tomate à la mozzarella

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Ingrédients

  • 2 tomates
  • 1 courgette
  • 1 boule de mozzarella
  • huile d’olive
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C.

ÉTAPE 2Nettoyez et coupez la courgette et les tomates en fines rondelles.

ÉTAPE 3Égouttez et coupez la boule de mozzarella en rondelles.

ÉTAPE 4Huilez un plat allant au four.

ÉTAPE 5Superposez les rondelles de tomates, de courgette de mozzarella en les alternant.

ÉTAPE 6Versez dessus un filet d’huile d’olive, salez et poivrez.

ÉTAPE 7Enfournez pendant 20 minutes.

ÉTAPE 8Servez bien chaud décoré d’une feuille de basilic.

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