Melon au 3 fromages

Melon+au+3+fromages

Ingrédients

  • 2 melons de Cavallon
  • 2 crottins de chévre
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 petit Bleu de Bresse
  • vinaigre balsamique

Préparation

ÉTAPE 1Coupez les melons en 2, enlevez les pépins.

ÉTAPE 2Avec une cuillére, faites des boules avec la chair du melon.

ÉTAPE 3Coupez en cubes les crottins, la mozarella et le Bleu de Bresse.

ÉTAPE 4Mettez les bouts de fromage dans le demi melon, arrosez avec un peu de vinaigre balsamique.

ÉTAPE 5Dégustez trés frais en entrée ou pour l’apéro.

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