Mayonnaise facile

Mayonnaise+facile

Ingrédients

  • 1 œuf entier
  • 1 c. à soupe de moutarde forte
  • 1 c. à soupe de vinaigre
  • huile
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Dans un verre doseur, mettez l’œuf (à température ambiante), la moutarde et le vinaigre.

ÉTAPE 2Salez et poivrez. Mettre de l’huile pour atteindre 30 cl sur le verre.

ÉTAPE 3Mixez jusqu’à ce que toute l’huile soit incorporée avec un mixeur à dose.

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