Madeleines coeur choco aux noisettes

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Ingrédients

  • 120 g de vergeoise blonde vanillée
  • 150 g de farine
  • 125 g de beurre demi-sel
  • 1/2 sachet de levure
  • 3 œufs
  • pâte à tartiner aux noisettes

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.6(180°C).

ÉTAPE 2Faites fondre le beurre au micro-ondes.

ÉTAPE 3Dans un saladier, fouettez les œufs avec la vergeoise jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

ÉTAPE 4Tamisez la farine au-dessus du saladier puis mélangez. Ajoutez ensuite le beurre fondu et la levure. Mélangez bien.

ÉTAPE 5Remplissez des empreintes en silicone avec la pâte jusqu’aux trois quarts.

ÉTAPE 6Coulez 2 c. à soupe de pâte à tartiner dans une poche à douille, puis enfoncez-la au cœur de la pâte dans chacun des moules. Insérez une pointe de pâte à tartiner.

ÉTAPE 7Enfournez pendant 8 min.

ÉTAPE 8Patientez et n’ouvrez sous aucun prétexte la porte du four avant la fin de la cuisson.

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