Macaronis à la napolitaine

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Ingrédients

  • 300 g de chair à saucisses
  • 2 tranches épaisse de jambon
  • 2 oignons
  • 1 coulis de tomates
  • macaronis
  • gruyére râpé
  • huile d’olive
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Emincez les oignons et coupez le jambon en dés.

ÉTAPE 2Dans une poêle huilée, faites revenir les oignons quelques minutes et ajoutez les dés de jambon ainsi que la chair à saucisse.

ÉTAPE 3Laissez cuire en remuant réguliérement. Une fois que la viande est presque cuite, ajoutez le coulis de tomates, le sel et le poivre et laissez mijoter 10 min.

ÉTAPE 4Pendant ce temps, faites chauffer l’eau des pâtes et faites cuire les macaronis une dizaine de minutes.

ÉTAPE 5Préchauffez le four th.6 (180°C). Dans un plat, mettez une couche de pâtes et une couche de viande. Parsemez de gruyére râpé et enfournez 20 min.

ÉTAPE 6Servez accompagné d’une salade verte.

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