Gratin de saumon fumé, Boursin et fromage blanc

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Ingrédients / pour

3) personnes

  • 230 g de fromage blanc à 20 % M.G.
  • 2 oeufs battus
  • 150 g de chutes de saumon fumé (trouvées à Shopi)
  • 1 cuillère à soupe de Maïzéna
  • 1 grosse cuillère à soupe de Boursin Cuisine ail et fines herbes
  • poivre
  • une pincée de muscade
  • un peu d’aneth
  • beurre ou margarine pour beurrer le moule

1)
Préchauffer le four sur thermostat 6.

2)
Mélanger les oeufs battus, la Maïzéna, le fromage blanc, le Boursin, le poivre, la muscade et l’aneth. Battre jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse, et ajouter les chutes de saumon fumé.

3)
Beurrer et fariner un plat à tarte de taille moyenne.

4)

Verser le mélange dans le plat et enfourner pour 25 minutes environ en surveillant la coloration.

Pour finir

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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