Gratin de purée, courgettes au fromage frais et Knacki ®

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Ingrédients / pour

4) personnes

  • 6 Knacki ® Original Herta ®
  • 2 courgettes
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 300 ml d’eau
  • 250 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 20 g de beurre
  • 150 g de fromage ail et fines herbes
  • 1 sachet de Purée Mousline ® Maggi ® Nature
  • 40 g de gruyère râpé
  • Sel
  • Poivre

1)
Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles. Épluchez et hachez l’oignon.

2)
Faites revenir les courgettes dans une poêle avec 1 cuillerée à soupe d’huile pendant 2 minutes, puis laissez cuire à feu doux 10 minutes à couvert. Salez et poivrez, puis laissez tiédir.

3)
Préparez la purée avec 300 ml d’eau et 250 ml de lait. Ajoutez le beurre, salez, poivrez et mélangez.

4)
Ajoutez le fromage frais aux courgettes. Répartissez la moitié de la purée dans un petit plat à gratin, ajoutez les courgettes, les Knacki ® coupées en rondelles épaisses, terminez par une couche de purée et recouvrez de fromage râpé.

Pour finir
Passez sous le gril 2 à 3 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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