Gratin de pâtes au chorizo et au thon

Gratin+de+p%C3%A2tes+au+chorizo+et+au+thon

Ingrédients / pour

4) personnes

  • 450 g de pâtes type macaroni
  • 110 g de chorizo
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 1 boîte de thon au naturel (environ 160 g poids net égoutté)
  • 1 boule de mozzarella (soit environ 120 g)
  • Gruyère râpé et/ou chapelure
  • Basilic (facultatif)

1)
Faites revenir dans une poêle l’oignon coupé en morceaux. Découpez le poivron en fines lamelles. Faites-le cuire pendant environ 15 minutes avec l’oignon.

2)
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes en suivant les indications de cuisson notées sur l’emballage.

3)
Coupez en cubes le fromage, en rondelles le chorizo et émiettez grossièrement le thon.

4)
Dans un plat à gratin dont vous aurez légèrement graissé le fond, étalez une fine couche de pâtes, puis éparpillez-y un peu de mozzarella, de thon, de chorizo, de la préparation oignon/poivron et de basilic. Salez, poivrez. Étalez-y à nouveau une fine couche de pâtes et ainsi de suite… Renouvelez l’opération jusqu’à ce que votre plat à gratin soit rempli.

5)
Parsemez le gratin de fromage râpé et/ou de chapelure, selon vos préférences.

Pour finir
Enfournez le plat pendant environ 45 minutes, à 180°C (thermostat 6). Pour que le gratin reste moelleux sur le dessus, posez un morceau de film aluminium sur le plat pendant la cuisson.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter un Commentaire

Powered by Nulled Wordpress ThemesWatch Dragon ball superYoutube Download