Gratin de Chou Blanc

Gratin+de+Chou+Blanc

Ingrédients

  • 1 chou blanc
  • sauce béchamel épaisse
  • lardons

Préparation

ÉTAPE 1Coupez le chou en 4, enlevez le coeur du chou et faites le cuire dans de l’eau pendant 1h environ.

ÉTAPE 2Faites une sauce béchamel assez épaisse, assaisonner à votre goût.

ÉTAPE 3Faites revenir les lardons dans une poêle, sans matiére grasse.

ÉTAPE 4Une fois que le chou est cuit, faites le égoutter, puis coupez-le en fines lamelles.

ÉTAPE 5Dans un plat à gratin, mélangez la sauce avec le chou, en incorporant les lardons.

ÉTAPE 6Laisser gratiner 10 à 15 minutes au four th.6 (180°C).

ÉTAPE 7Vous pouvez selon votre goût, mettre du gruyére râpé sur le gratin.

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