Gâteau moelleux coeur chocolat

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 1 pot de yaourt
  • farine
  • huile
  • sucre
  • 1 sachet levure chimique
  • 16 petits morceaux de chocolat

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.7 (210°c).

ÉTAPE 2Prenez un saladier et mettez-y le yaourt.

ÉTAPE 3Servez-vous du pot de yaourt vide comme unité de mesure.

ÉTAPE 4Ajoutez 1 pot et 1/2 de farine, 1/4 de pot de sucre, la levure.

ÉTAPE 5Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes dans deux bols différents.

ÉTAPE 6Ajoutez les jaunes au contenu du saladier.

ÉTAPE 7Fouettez ensuite le tout pour avoir une pâte homogène.

ÉTAPE 8Montez les blancs d’oeufs en neige ferme dans leur saladier.

ÉTAPE 9Ajoutez-les ensuite délicatement à la préparation.

ÉTAPE 10Prenez 16 moules à muffins puis répartissez-y la pâte en y introduisant un petit morceau de chocolat.

ÉTAPE 11Faites en sorte que la pâte ne dépasse pas la moitié de la hauteur du moule.

ÉTAPE 12Enfournez jusqu’à ce que vous remarquiez une teinte légèrement dorée au-dessus de chaque muffin.

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