Gâteau de carottes au chocolat

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Ingrédients

  • 200 g de carottes
  • 75 g de sucre en poudre
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 1 oeuf

Préparation

ÉTAPE 1Epluchez les carottes, coupez-les en morceaux et faites-les cuire à la vapeur.

ÉTAPE 2Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 3Quand les carottes sont cuites, écrasez-les en purée, laissez tiédir puis incorporez l’oeuf, le sucre et le chocolat.

ÉTAPE 4Versez l’appareil dans un moule à gateau et enfournez pendant 20 min. Surveillez la cuisson.

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