Gâteau de blancs d’oeuf

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Ingrédients

  • 150 g de sucre en poudre
  • 80 g de farine
  • 80 g de beurre fondu
  • 4 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c. à café de rhum (facultatif)

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Faites fondre le beurre.

ÉTAPE 3Dans un saladier mélangez la farine, la levure et le sucre.

ÉTAPE 4Incorporez les blancs d’œuf mais pas en neige !

ÉTAPE 5Ajoutez le beurre refroidi et le rhum.

ÉTAPE 6Versez dans un moule chemisée et enfournez 20 min.

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