Gâteau d’anniversaire Belle

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Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 1 pot de yaourt aromatisé
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 1 pot d’huile
  • 1 c. à soupe de levure
  • 1 kg de pâte à sucre jaune, un peu de pâte à sucre rouge (facultatif)
  • le buste d’une poupée mannequin

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Dans un saladier, mélangez les ingrédients dans l’ordre.

ÉTAPE 3Versez le tout dans un moule préalablement beurré et fariné et faites cuire pendant 1h00 en baissant le thermostat 15 min avant la fin de la cuisson. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau en enfonçant la pointe au centre du gâteau.

ÉTAPE 4Une fois cuit, sortez le gâteau et laissez-le refroidir.

ÉTAPE 5Démoulez-le et égalisez-le pour que ce soit bien plat sur la base.

ÉTAPE 6Découpez-le en 2 comme une génoise.

ÉTAPE 7Étalez de la pâte à tartiner entre les 2, ressoudez les 2 parties, puis étalez de nouveau de la pâte a tartiner sur l’ensemble.

ÉTAPE 8Prenez la pâte à sucre jaune et mettez-la entre 2 feuilles de papier sulfurisé et étalez-la au rouleau afin d’obtenir une pâte de 1 à 2 cm d’épaisseur à poser sur le gâteau.

ÉTAPE 9Une fois posé, lissez-la avec les mains. Faites des rectangles pour imiter les drapés de la robe et des roses.

ÉTAPE 10Collez le tout sur la jupe à l’aide d’un pineau et de l’eau.

ÉTAPE 11En haut de la jupe, faites un trou de façon à mettre le buste de la poupée.

ÉTAPE 12Avec la pâte à sucre jaune, créez un bustier et des manches, ainsi qu’un drapée et une rose pour le haut du bustier. Collez le tout avec de l’eau sur la poupée. Créez un noeud pour le derrière de la robe.

ÉTAPE 13Pour la rose qu’elle tient dans sa main, vous pouvez soit la faire avec de la pâte à sucre rouge, soit mettre une petite rose en tissu, le tout tenu avec un cure dent.

ÉTAPE 14Servez.

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