Gâteau aux pommes express

Ingrédients

  • 2 pommes
  • 100 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
  • beurre pour le plat

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.8 (240°C).

ÉTAPE 2Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.

ÉTAPE 3Mélangez le sucre et les jaunes d’oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

ÉTAPE 4Montez les blancs en neige. Ajoutez la farine, la levure et les pommes au mélange jaunes d’oeuf + sucre.

ÉTAPE 5Mélangez puis ajoutez les blancs d’oeufs. Mettez dans un moule puis enfournez pendant 10 min.

ÉTAPE 6Cette recette est facile et rapide. On peut remplacer les pommes par d’autres fruits ou mettre du chocolat.

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